不会使用意式咖啡机,怎么能接到高端家庭的上户单?丨智能家务

发布时间:2018-09-15 07:08            

现在不少高端雇主家里都会有意式咖啡机,如果提前学会了使用和清理意式咖啡机的方法,在雇主面试时,这一点就是阿姨的加分项。

如果上户工作时,阿姨亲手制作一杯香浓的咖啡,端给雇主,不知道雇主会有多惊讶,也许一高兴就直接给阿姨涨工资了!

下面智能管家就带你了解一下意式咖啡机的使用和清理方法:

认识意式咖啡机

咖啡磨豆机

如下图所示,首先认识一下咖啡磨豆机的各个部件。


咖啡机

如下图所示,认识意式咖啡机的各个部件。

填压器和冲煮把手

如下图所示,像印章一样的工具是填压器,下面装着咖啡粉的工具是咖啡机把手,填压器是用来压实咖啡粉的工具。

制作意式咖啡

第一步

利用咖啡机温杯,也就是先用温水把咖啡杯冲洗一遍,或放在温杯盘上加热咖啡杯,切忌不要用太热的水,只有用温热的咖啡杯盛装咖啡,才能保持咖啡原有的香浓味道。

第二步

把咖啡机上的冲煮把手卸下来,并清理干净。

第三步

用咖啡磨豆机磨咖啡粉,将冲煮把手顶在放置架上,经过研磨、拨粉、落粉的过程,咖啡粉会落满把手的凹槽,轻轻敲击把手,避免出现空隙,直到落粉呈小山丘的形状。

第四步

用手指把咖啡粉填平,让小山丘变的平整,但切记,用手指轻轻的铺平就好,千万不要按压。

第五步

将把手垫放在接粉台上,使用填压器进行填压,先轻轻的压,再重压,直到填压成一个完整的粉饼,之后将把手凹槽周围的咖啡粉清理干净。

第六步

安装带有咖啡粉饼的把手之前,先打开咖啡机的“萃取键”,将冲煮头(也称为泡头)冲洗一下。

第七步

随后将把手安装在冲煮头下方,锁紧,摆放好加温过的咖啡杯,打开萃取键,调节计时键,煮好咖啡后,等咖啡自然流入杯中即可。

清洗咖啡机

清洁蒸汽棒

使用完咖啡机的蒸汽棒,需用干净的软布擦去污渍,然后再开启蒸汽阀2秒,利用蒸汽冲洗残留的污垢,以保持蒸汽棒干净卫生。

清洁冲煮头

每次煮完咖啡,记得将咖啡手柄取下,把咖啡渣倒掉,然后开启清洗开关,将煮头冲洗干净,同时清洗咖啡手柄。

清洁排水槽

取下排水盘,用热水冲洗沉淀物,然后再用热水浸泡5分钟,杀菌消毒。

如果使用咖啡机时发现底部漏水,就要检查排水槽是否有异物堵塞,清除异物并做好清洁。

机身清洁

用干净的湿布擦拭咖啡机机身,如有污垢,用咖啡机专用洗涤剂清洁,切记不要让水渗入咖啡机机身,以免电路系统发生故障。

想要制作完美的意式咖啡,只懂得这些基础知识还是不够的,如果有机会阿姨可以尝试着自己操作一下,其实过程并不难,只要耐心、细心,很容易就能学会,希望智能管家的讲解能够帮助有需要的阿姨。

如果觉得文章对你有所帮助,欢迎点赞、留言,并且推荐给你的好友。

------往期精彩文章------

我才是智能管家

一起分享家政行业知识

Copyright © 2018 厦门温馨空间有限公司 冀ICP备18011429号