咖啡市场存量巨大 智能咖啡机将引爆消费空白区

发布时间:2018-09-15 14:01      
当你走近智能咖啡机并扫码支付后,稍等片刻,一杯与星巴克口感一致的香浓咖啡就会呈现在你手中。

不必忍受咖啡厅排起的长队,不必多花咖啡厅昂贵的价格,依然可以享受到像咖啡厅一样的现磨咖啡,这就是智能咖啡机带来的便利。

从传统咖啡馆到智能咖啡机

近年来,传统咖啡业经营巨头如星巴克,Costa等,正大举扩展中国市场份额,但传统咖啡店具备的高昂地租及人力成本,注定了线下开店形态难以短时间迅速复制到城市的各个角落,同时单杯普遍在30-40元之间的价格也让许多咖啡爱好者难以长期承受。

相当长的一段时间内,咖啡市场出现了明显的两极分化趋势。

以雀巢为代表的速溶咖啡因为其便宜的价格,快速的冲泡方式积累了大量的用户,在低端市场占据了较大的市场份额,速溶咖啡的价格一般在1-5元每杯以内,但寡淡的口感不具备市场竞争力。

像星巴克这样的著名咖啡品牌连锁店,其咖啡每杯单价在30-40元之间,这个价格对于人们来说略显昂贵,这主要是受其店面的租金、人力成本影响,导致价格居高不下,所以,中国的咖啡市场一直无法打开。

9元-13元之间的咖啡市场留存了一份空白,直到近两年这个空白市场被智能咖啡机引爆。

尽管整个咖啡市场被传统连锁咖啡品牌占去了部分份额,但智能咖啡机的经营模式相对灵活,更智能,更高效,仍具备独特的竞争优势。

目前主流的咖啡市场看似被传统连锁咖啡品牌占据着主要市场份额,其实不然,有数据显示,2020年中国将成长为3000亿元的咖啡消费市场,2017到2022年间,中国咖啡市场的销售额将以5.7%的年均复合增长率增长。国际咖啡组织的最新数据显示,中国咖啡市场在今年预计达到800亿元以上规模,到2020年可达到3000亿元规模。咖啡品类方面,全球范围内现磨咖啡占比超过87%,但在中国,现磨咖啡的市场份额仅约16%,速溶咖啡占据着84%的市场份额。所以,国内的咖啡市场有着巨大的存量,但却没有能够满足市场需求的理想产品,这就给了智能咖啡机一个很好的机会。

红蝌蚪·IOT现磨咖啡机选取进口意大利咖啡豆,能在短时间内制作出一杯口味纯正的现磨咖啡,并且能够制作意式咖啡、花式咖啡等16种主流咖啡,口感纯正,烘焙流程标准,但价格却比星巴克这样的传统咖啡品牌便宜将近一倍,这正好能够填补国内咖啡市场的巨大空缺,让喜欢喝咖啡的人能够花更少的钱买到口味更纯正的咖啡。

智能咖啡机的盈利模式

智能咖啡机的市场前景如此诱人,但智能咖啡机盈利模式是怎样的呢?

在这方面,专注于无人智能售货领域的红蝌蚪·IOT现磨咖啡机有着许多非常成功的运营经验。

红蝌蚪·IOT现磨咖啡机只需一处0.8M2的经营场地,无论是写字楼,还是商场、车站、医院、学校、机场、高铁等都是理想的经营场所。

红蝌蚪·IOT现磨咖啡机能够帮助运营者轻松实现管理功能,通过后台管家远程操控一切,实现全面自动化操作、售卖及管理,及时收到提醒,同时还提供营销服务,实现用户交互,大数据分析等功能,提高效率,降低成本。

未来,红蝌蚪将继续加快市场开拓的步伐,将现磨咖啡机铺设中国城市的每一个角落。

移动支付的成熟和普及以及当下经济成本的不断上涨,智能咖啡机作为一种低成本、可快速扩张的超微型零售渠道载体,未来定将得到大力发展!

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