每天一篇技术文之咖啡机水流不畅的原因

发布时间:2018-08-19 23:18  

生活·艺术·咖啡

咖啡豆磨得细,意式咖啡机的出水不顺?

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1、细的咖啡粉,对磨豆机有要求,对咖啡机也是有更大要求的。豆刀要细。咖啡机的压力要够大。

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2、水流不畅原因:因为太细的咖啡粉,装在咖啡壳里,相对密度就高了,再吸水以后膨胀起来,就相当于密不透风的一个墙,只有更大的压力,才能使水透过咖啡粉饼。时间做的越久,咖啡粉饼越吸水多,过水能力就更差。如果总是做下去,机器就会废掉了。如果机器不好的,锅炉有可能爆炸。这也就是好的机器跟差的机器的区别了。

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3、所以粉不用磨的太细,如果价格在1500元以下的咖啡机更要注意。

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4、咖啡机煮咖啡的时间最长不超25秒

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