重构零售实验室经授权转载2018年，咖啡行业挺热闹。不论是朋友圈里日渐频繁的“赠你一杯咖啡”，还是瑞幸咖啡10亿挑战星巴克的强势宣言，都让人觉得2018年是“新零售咖啡元年”。在线下，便利店咖啡品牌请来台湾女明星代言，在街头不时能看到她端着咖啡杯微笑的人形立牌。而线上市场近几年也一直“闷声发大财”。...
作者 | 余茜雯PE 研究工作坊 导语 根据上一篇文章的分析《》，我们可以看到咖啡的领域里，三个最热门的咖啡企业都有自己最重要的一场翻身仗要打。但是三国的故事里，除了吴蜀魏，还有司马懿这个最终一统天下的虎狼。咖啡的世界里，是不是也有这样一个司马懿，最终会占领大部分的市场？除了新零售咖啡，还有什么...
纪录片之家科技控原创翻译作品内容简介一个平平无奇的绞盘如何将SUV车拉上最陡峭的坡路？你的户外鞋是怎样让你更加方便地越野，在崎岖的山路如履平地？一天之中，一台咖啡机如何煮出上百杯完美的咖啡？我们将要深入这些日常科技里，揭开它们运作的秘密。精彩截图...
皮肤管理这项技术和很多服务行业是一样的，消费者在进行对比和衡量的时候，除了店面的技术专业性的问题之外，服务也是一个很大的条件，因此，很多想要提升竞争力的店面经营人，则开始在服务这件事情上面下功夫，下面CMC皮肤管理小编一起来说说皮肤管理店面怎样提升服务质量？及时更换服务设备 经营者定时更换店面的...
也许对很多人来说，咖啡这个词就象征着每个寒冷清晨急匆匆地从星巴克出来握在手里的那一杯，带着疲倦与忙碌的味道。在一个慵懒的早上披着睡袍，斜倚着充满咖啡香味的厨房吧台，等一杯完美的espresso缓缓出杯。这份惬意到奢靡的香浓，也叫做咖啡对于一个咖啡爱好者来说，一台属于自己的高档意式咖啡机，是能够提升每...
“创业梦+就业桥” 12强出炉最佳人气奖等你来投票创业大赛第三届“创业梦+就业桥”青年创业大赛由昆山市就业促进工作领导小组主办，昆山市人社局、昆山市妇联共同承办，自8月份正式启动以来，大赛引发社会各界广泛关注，广大创业群体反响热烈，经过预赛的激烈角逐，决赛的12强选手已经诞生，...
( ˘͈ ᵕ ˘͈ )感恩节（11.22）将至最苏州&玛苏法式甜品决定和你玩一个关于甜蜜的试验福利：200份168元的乳酪蛋糕！（8种特别味道·留言即可参与）最苏州社交Z计划我们每一个人也许都有藏在心中许久特别想感谢，却不知怎么对他说出口的人也许穷困潦倒时他倾其所有去帮你也许感情失落悲伤时她...
这几年的国产咖啡机市场可谓是竞争激烈，迈拓作为国内性价比的咖啡厂家，最近出了一款：将军（Genaral）EM-30咖啡机。我们一起来看看都有那些配置。三段PID控制双锅炉加热饱和式冲煮头旋转泵标准压力支持高杯蒸汽压力调节，还有数字记忆功能，人性化的萃取拉杆设计，更加有质感。而在滤网的使用上，采用58...
一到公司，打开咖啡机， 享用一杯香醇的咖啡，已经是许多人每天的固定模式了。接下来小编整理了几个小诀窍，可以有效的保证跟维持咖啡的高品质。1 磨豆机的选择咖啡的磨豆机有各种不同的形式,一般来说分为粗刀片磨豆机和齿轮磨豆机,刀片磨豆机就是通过刀片的旋转将咖啡豆切割的更细，这种研磨咖啡粉的方式，会导致咖啡...
2018年的咖啡市场群雄逐鹿，一大批的互联网公司通过融资开启新一轮的扩张，就连一向对外卖市场表现傲慢和慢半拍的星巴克，也开始通过与阿里展开独家合作的方式切入。这是一个还在飞速增长，又遇到「新零售」和用户消费习惯改变爆发期的行业：2011 年到 2017 年，中国整个咖啡市场以每年 13%-15% 的...
在北美，绝大多数星级酒店不提供牙具、毛巾、拖鞋，饮用水系楼道公用的冰块，热饮则使用只能煮咖啡、不能煮其他器皿的咖啡机，杯具也会在房间里提供一次性纸杯……▲部分五星级酒店回应卫生乱象：对曝光的问题正在了解核查。 新京报“我们视频”出品文 | 陶短房11月14日，微博网友@花总丢了金箍棒（简称“花总”）...
精·品·咖·啡·学①韩怀宗一．精品咖啡进化论（上）第一、二波咖啡简史本书开宗明义，先论述精品咖啡的“第三波”现象，以及孕育“第三波”长达六十载的“第一波”与“第二波”现象，谓之“第三波前传”并不为过。第二章再详述“第三波”的三位咖啡楚翘、三大美学咖啡馆的经营理念以及镇店名豆。笔者以两章篇幅，细数精品...
洋 （Jasmine）出生...
小编家的咖啡机获得了设计界“奥斯卡"的红点大奖，现在正在厦门的红点博物馆展览。我现在只有一张这样的远景……如果有小伙伴刚好也观展，记得发我高清近照，我给大家比心！作为一台咖啡机，美就可以了。快给我们的产品设计师点个赞，太bang(๑•̀ㅂ•́)و✧辣。做一杯胶囊咖啡只要20秒，比把大象塞进冰箱还简单...
许多人每天都要喝1杯咖啡来唤醒自己，展开美好的一天，国外有咖啡机制造商打造一款经典保时捷（Porsche）993气冷式引擎的浓缩咖啡机。如果可以开保时捷出门，喝保时捷煮的咖啡，真是梦幻的日常生活，相信这台浓缩咖啡机应该吸引不少保时捷车主买帐。▲复刻保时捷993气冷引擎浓缩咖啡机。保时捷933有着传奇...