创新研发 | 卓越运营 | 智能制造Access Business Group （位于艾达，密歇根州）开发、生产和销售一系列耐用产品，包括拥有专利的水处理和空气过滤系统，以及获奖的咖啡机。作为Alticor公司的一个业务集团，Access Business Group拥有超过40年的产品设计和开发经...
了不起的考拉Amazingkoala cafe把生活还给风景|把日子过成诗主演经典电影《乱世佳人》的克拉克·盖伯曾公开宣称：不喝咖啡，我是不会笑的。人们对咖啡的溢美之词实在不计其数，甚至有人干脆认为「人类所获得的成就并不是因为我们拥有智慧，而是因为我们会制作咖啡。」世界上似乎找不出任何其他什么可以把...
前言 作为一个前咖啡馆老板和一个狂热的咖啡爱好者，手里没有一件称心如意的兵刃，一直让我耿耿于怀。上个月买了这台La Marzocco GS3，终于让我小规模的得意了一次。首先介绍一下La Marzocco这个老牌的意式咖啡机品牌。1927年，Officina Fratelli Bambi公司成立。...
中国，作为一个以传统茶文化为主的东亚大国，随着大众生活和消费观念的转变，越来越多的人开始爱上咖啡：根据数据统计网站Statista的数据，2016年，中国的咖啡市场规模已经达到147.93亿元人民币；2021年，中国咖啡市场规模预计达到220.69亿元人民币。然而，市场的转变瞬息万变。似乎就在昨日，...
文／大智咖啡机无数，智能或普通，多是热饮制作。来自台湾的咖啡品牌 HOFFE Design 则融会贯通，制作独特的冰热两用 HOFFE II 咖啡机。不止于其他咖啡机单纯的热饮制作，更可以利用专利技术萃取出冰滴咖啡，丰富咖啡品味体验，满足不同喜好。对于热饮和冰滴咖啡的制作，HOFFE II 都进行了...
也许对很多人来说，咖啡这个词就象征着每个寒冷清晨急匆匆地从星巴克出来握在手里的那一杯，带着疲倦与忙碌的味道。在一个慵懒的早上披着睡袍，斜倚着充满咖啡香味的厨房吧台，等一杯完美的espresso缓缓出杯。这份惬意到奢靡的香浓，也叫做咖啡对于一个咖啡爱好者来说，一台属于自己的高档意式咖啡机，是能够提升每...
2018年10月18日下午，在袁广杰老师的带领下，国酒1604班全体同学于酒店实验室举办了旅游系首次咖啡鉴赏课。出席本次课程活动的有旅游系王村燕老师、旅游系田雅娟老师以及旅游系刘飞老师。此次课程由美国ACIC专业认证初级、津东第一匪帮咖啡师孟凡利主讲。 首先，孟凡利同学对咖...
虽然我很想摆脱赖床的坏习惯，但作为资深“起床困难户”谈何容易~小时候，每天如果没有老妈的唠叨和生拉硬拽根本摆脱不了被窝的封印！长大了独立生活，是嘈杂刺耳的闹钟声把自己活生生从美梦里吵醒！也不知道曾经有多少闹钟牺牲在自己暴躁的起床气下！迟到、扣工资、被谈话什么的是经常发生的~从来也没见过全勤奖是啥模样...
Espresso Veloce Royale 01可以说能做出有史以来最多的咖啡。你还能在哪里找到一台用V12发动机来做浓缩咖啡的？或者更确切地说，一台V12发动机，由真正的18克拉白金、钻石、热固性金箔碳纤维和两颗令人惊叹的皇家紫水晶宝石制成。这款限量版咖啡机显然是专为精致口味而设计的，是Supe...
据荷兰合作银行的研究，全自动现磨咖啡机将取代单杯胶囊咖啡机，同时大型品牌的联合即将来临。一份荷兰合作银行的研究报告详细分析了咖啡行业在下一个十年将发生的变革，并且可能随着行业性的健康关注运动而起伏。可持续性操作是关键据该报告作者——荷兰合作银行资深饮料分析师Jim Watson——预计，在未来十年全...
小白系列的第14篇文章，文章底部有本系列其他文章的链接爱好者能看懂 咖啡师用得上这个系列是为了让大家能在需要的时候找到最合适的内容了解咖啡的各个环节，超简洁的知识归纳，从浅到深，从易到难，附带咖啡行业中的一些英文单词，加强实用性。等你哪天需要了直接找文章就能回顾，系列中大量信息取自《咖啡专业知识全...
「咖啡师专业班简介Speciality Class」重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院chongqing BRST barista bakery bartender training college重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院，咖啡师专业班课程设置涵盖为：中级班、就业班和提升班。在教学的过程中，以...
意大利的许多城市与咖啡有着不解之缘。都灵在1884年诞生了第一杯意式浓缩咖啡，亦是Lavazza咖啡和Vergnano咖啡的发祥地。的里雅斯特的港口承载着几个世纪的生豆贸易，意利咖啡故事也开始于此。博洛尼亚，是世家兰铎集团所在地。而来到时尚之都米兰，专业咖啡机领域的世界领先者——金佰利 Cimbal...
「咖啡师专业班简介Speciality Class」重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院chongqing BRST barista bakery bartender training college重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院，咖啡师专业班课程设置涵盖为：中级班、就业班和提升班。在教学的过程中，以...
✕选择商用意式浓缩咖啡机是一项不小的挑战。市面上的品牌、型号如此之多，如何才能找到功能适合自己的一款？你准备的资金有多少？是应该注重功能还是注重风格？首先要声明的是，我们不是卖咖啡机的，我们的工作是购买咖啡机，然后再根据咖啡厅客户的需要，为他们提供租赁服务，因此我们对于咖啡厅如何选择咖啡机略知一二。...
新零售· 智能自动咖啡机据了解，中国的咖啡产业是一个接近三千亿的市场。无论是咖啡馆的运营，还是相关产业布局，从新零售、新消费的发展趋势来看，智能咖啡机都受到了不少关注。线下场景的咖啡馆能够实现管理与复制，而智能零售咖啡机，则是以更适用中国年轻人的消费习惯来拓展年轻人市场。面对越来越多的智能零售咖啡机...
“工欲善其事，必先利其器。”一杯咖啡的美味，由很多因素构成，咖啡豆、制作咖啡的器具、水、牛奶等等，今天我们要说一说的，是除咖啡豆外第二重要的因素——咖啡机。可以说，一台好的咖啡机，决定了一杯好咖啡成功的一半，商用咖啡机无论从豆子的研磨、水温的控制、萃取压力等方面，都是一般家用咖啡机所无法匹及的，这也...
咖啡！早起的续命工具！加班的得力伙伴！Final的必备用品！没了它，生活难以继续！没了它，工作难以进行！没了它，人生失去了希望和美丽！而且喝咖啡，能够让人长寿！一项针对近50万英国成年人的研究显示，每天喝1-8杯咖啡的人比不喝的人在十年内的死亡风险要低。美国国家癌症研究所的Erikka Loftfi...
午后，困意袭来，抵挡不住的呵欠，让工作效率大打折扣。近日，金融商圈党群服务中心新进了一个“小伙伴”吸引了大家的注意，他就是“自助咖啡机”！金融商圈党群服务中心为了满足企业、员工多元化的需求，积极主动的去联系运营商，使我们的“自助咖啡机”能够在这里与小伙伴们见面，营造更加舒适的办公环境。大...
一、产品介绍：就像中国的茶文化一样，咖啡的文化同样历史悠久，早在公元850年就对此有所记载。近年来随着东西方文化的交汇融合，咖啡成了很多中国人生活中不可缺少的一部分。熬夜工作需要提神醒脑时；慵懒的午后需要一杯香醇享受时都少不了咖啡的身影。不过不再像最初那样，想喝上一杯咖啡需要历经烘焙、研磨、冲调等等...