这周聊聊最后一种咖啡器具啦——意式咖啡机。 『意式咖啡机』应该是大家平常见得最多的咖啡器具了。星爸爸、KFC、麦叔叔里面卖的咖啡饮品都是先用意式机萃取出一杯Espresso，然后加入牛奶、糖浆、焦糖、巧克力酱、可可粉、冰淇淋等辅料做出颇受大众喜爱的各式各样的花式咖啡。这是个“看脸”的世界...
◆◆◆据不完全统计显示，在女人眼里，认真的男人最好看。而在咖啡君眼里，认真冲泡咖啡的咖啡师最好看。冲咖啡时，要将全部注意力集中于细细的水流、咖啡粉、冲泡时间上，专注的眼神，紧皱的眉头，让人觉得专心致志的咖啡师超有气质！不过咖啡冲泡法五花八门，使用不同冲泡手法的咖啡师，气质也大不相同。选择一个最符合你...
全自动咖啡机，就选咖乐美2018年11月21-23日，咖乐美参展业内最具专业性的酒店投资加盟盛会——第六届中国（上海）国际酒店投资加盟与特许经营展览会，集结酒店适用的全自动咖啡机，现场提供现磨咖啡，受到参会人员的广泛关注和好评。酒店大堂，餐厅，客房都随处可见咖啡机的身影，全自动咖啡机已成为酒店必备设...
咖啡机历史文化与结构意式咖啡机构造咖啡机历史的孕育期、童年期、青春期、成熟期孕育期：1900年之前咖啡萃取的”完美蒸汽论”1818年，Romershausen博士在普鲁士取得一项”萃取器”的专利1822年，法国人Louis Bernard Rabout取得一项专利，是利用吸油墨纸的特性结合Romer...
「咖啡师专业班简介Speciality Class」重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院chongqing BRST barista bakery bartender training college重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院，咖啡师专业班课程设置涵盖为：中级班、就业班和提升班。在教学的过程中，以...
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小北发现一些土豪，买了很贵的磨豆机，买了很贵的冲煮器具，买了很贵的咖啡豆，然后认为水也需要买很贵很贵的才配得上之前花的钱，于是抛弃了平时冲煮使用的过滤水，改去超市买了最贵的矿泉水来冲咖啡，然后问我：“这杯咖啡怎么冲出来咸味这么重？！”“这杯咖啡怎么冲出来这么涩？！”。今天小北就来为买十几块钱矿泉水冲...
制作咖啡，你知道多少前言Yoho手工滴滤咖啡，简称：手冲。它代表着一种精致与富有仪式感的生活方式。MK制作咖啡的其本质就是萃取制作一杯美味的咖啡其最本质就是萃取咖啡豆中溶于水的成分那么一杯咖啡是否能萃取出好的风味与自己喜欢的味道取决这些的参数有很多器具、豆种、研磨度、萃取水质、冲泡时间等但是最重要的...
昨天，成都星巴克一家HP店 (High Profile Store) 星巴克臻选™在天府广场开业了，无数星粉纷纷前来打卡。Starbucks Reserve,它不仅是一个标志，也是一种承诺：在这里你可以享受顶级的咖啡与极致的咖啡体验，尽情沉浸在咖啡的世界。星巴克臻选™.天府广场店步入店内，每一处细节...
虽然我很想摆脱赖床的坏习惯，但作为资深“起床困难户”谈何容易~小时候，每天如果没有老妈的唠叨和生拉硬拽根本摆脱不了被窝的封印！长大了独立生活，是嘈杂刺耳的闹钟声把自己活生生从美梦里吵醒！也不知道曾经有多少闹钟牺牲在自己暴躁的起床气下！迟到、扣工资、被谈话什么的是经常发生的~从来也没见过全勤奖是啥模样...
“工欲善其事，必先利其器。”一杯咖啡的美味，由很多因素构成，咖啡豆、制作咖啡的器具、水、牛奶等等，今天我们要说一说的，是除咖啡豆外第二重要的因素——咖啡机。可以说，一台好的咖啡机，决定了一杯好咖啡成功的一半，商用咖啡机无论从豆子的研磨、水温的控制、萃取压力等方面，都是一般家用咖啡机所无法匹及的，这也...
星爸爸小課堂要開課咯，今天要和大家分享萬象城二店會有哪些酷酷的設備，有些以前見過，有些只有我們門店才有哦。有些时候 喜欢某个人和某件事 都是没理由的 比如 我喜欢喝咖啡经典手冲经典手冲目前在大部分的门店都可以看到了，很多门店都升级为手冲门店，但是不同的是，臻选门店售卖的手冲咖啡是臻选咖啡豆哦，每期...
对于咖啡爱好者来说，每天都能在家喝一杯咖啡是多么幸福，最好是家中能有一块单独冲泡咖啡的区域。而这样的想法只需一平米就够了，那就是给自己打造一个家居迷你水吧！下面大家就跟随装修之家网小编一起来看看吧！在料理台挤出一个水吧：其实厨房的料理台是是打造水吧的最佳地方，这里有足够的地方放下你的所有咖啡用具。如...
前两天，小闺蜜从国外给天天带了几条极品速溶咖啡让我过过嘴瘾。但是，被精品咖啡养叼的嘴连极品速溶都补不回来，我喝完的评价是，再好的速溶也只是速溶。当你选择放弃速溶，你才算是真正开始喝咖啡。每天清晨醒来，来上一杯香气四溢又提神醒脑的咖啡是很多人的日常。（有时候热咖啡还可以帮助排便便呢~）你是典型的每天一...
常见咖啡分类低因咖啡 ：Decaffeinated Coffee半脱因咖啡：Half-decaf Coffee现磨咖啡 ：Fresh Ground Coffee黑咖啡：Black Coffee速溶咖啡：Instant Coffee手冲咖啡：Pour Over Coffee冷萃咖啡：Cold Brew...
有多火热？这款智能手冲咖啡机由中国台湾连续创业家叶建汉与新创团队一手打造，11月15日于台北举办盛大发表活动，吸引超过千位咖啡爱好者及媒体参加，当晚正式在中国台湾最大众筹平台【啧啧】上架后，上架37分钟即突破100万众筹金额（新台币），25小时内突破500万新台币众筹金额关卡，目前已达到超标 8...